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Actualité Recette

Tiramisu aux marrons dans un plat transparent, composé de couches de crème mascarpone et biscuits imbibés, saupoudré de cacao, avec une cuillère prélevant une portion ; marrons et décorations d’hiver en arrière-plan.

Le tiramisu pour Noël qu’on ne connaissait pas… et qu’on va refaire tout l’hiver : lait chocolaté, marrons, mascarpone

28 novembre 2025
Gratin de Noël au saumon et noix de Saint-Jacques avec sauce crémeuse et épinards

Ce gratin de Noël saumon et Saint‑Jacques fera l’unanimité : onctueux, savoureux, et parfait pour un dîner festif

28 novembre 2025
Poêlée de dinde crémeuse aux champignons, nappée d’une sauce onctueuse et parsemée de persil, servie dans une sauteuse noire sur un linge beige.

Ce plat crémeux dinde-champignons est l’alternative parfaite au chapon pour un dîner de Noël simple et savoureux

28 novembre 2025
Clafoutis pommes-poires doré et moelleux, encore fumant, présenté sur une table en bois avec une part servie accompagnée d’une boule de glace vanille.

Ce dessert d’enfance revisité en clafoutis pommes-poires pourrait bien vous faire aimer l’hiver pour de bon

28 novembre 2025
Polenta crémeuse servie dans une poêle en fonte, garnie de dés de fromage casera fondant, d’oignons dorés et de feuilles de sauge croustillantes, encore fumante.

Ce n’est ni une purée, ni une tartiflette, ni une pizza… mais cette polenta crousti-fondante est une tuerie

27 novembre 2025
Crumble d’automne au kaki, pommes et poires dans un plat ovale, saupoudré de noisettes, posé sur un linge, avec fruits frais et noisettes autour.

Kaki, pomme, poire et noisette : ce crumble cache bien son jeu… et va rendre vos goûters de novembre inoubliables

27 novembre 2025
Tatin salée garnie de choux de Bruxelles caramélisés, servie sur une assiette avec burrata, noix de cajou concassées et persil frais sur une pâte feuilletée dorée.

Vous détestez les choux de Bruxelles ? Cette tarte tatin caramélisée à la burrata va vous faire changer d’avis

27 novembre 2025
Bûche de Noël au chocolat roulée et glacée, décorée de framboises fraîches et de feuilles de menthe, présentée sur une planche en bois avec fond festif et branches de sapin.

Bûche de Noël ultra gourmande à petit prix : ganache fondante, génoise cacao et un effet waouh assuré au dessert

28 novembre 202527 novembre 2025
Verrines superposées de purée de courge, crème mascarpone et spéculoos émiettés, décorées d’un crumble croustillant, posées sur un plateau en bois avec feuilles d’automne et biscuits.

Le dessert automnal parfait existe : pas besoin de four, juste un peu de courge, du mascarpone et du croustillant

26 novembre 2025
Bol de soupe à l’ail crémeuse avec un œuf poché au centre, filet d’huile d’olive et croûtons, servie dans un bol en terre cuite.

Ail doré, pain rassis, œuf : ce velouté rustique et fondant réconcilie l’hiver avec votre assiette

26 novembre 2025
Saumon en croûte doré, tranché, laissant apparaître un filet de saumon rose entouré d’épinards et de mozzarella fondante, le tout dans une pâte feuilletée décorée.

Ce feuilleté au saumon fait un effet waouh dès la première bouchée : doré, fondant, et prêt en 30 minutes

26 novembre 2025
Clafoutis aux pommes et poires doré au four, présenté dans un plat rond, avec une part servie dans une assiette accompagnée d’une boule de glace vanille, saupoudré de sucre glace.

Moins lourd qu’un gâteau, plus fondant qu’une tarte : ce clafoutis pommes-poires coche toutes les cases

26 novembre 2025

Ce gratin de Noël change des repas habituels : rapide, chic, gourmand… tout ce qu’on aime pendant les fêtes

25 novembre 2025
Deux œufs cocotte crémeux au lait de coco et curry, cuits dans des ramequins, garnis de tomates cerises rôties et de persil, avec mouillettes grillées sur le côté.

Ces œufs cocotte au four sont si réconfortants qu’on pourrait les refaire chaque dimanche sans se lasser

25 novembre 2025
Bûche chocolat-café ultra fondante, décorée façon traditionnelle avec crème, copeaux de chocolat et touches festives.

Cette bûche au chocolat et café ultra fondante fait l’unanimité à Noël : chaque bouchée est un pur moment de fête

25 novembre 2025
Quiche dorée au potiron rôti, ricotta et lardons, présentée sur une planche en bois, avec une part manquante révélant la garniture fondante, entourée de noix, d’une salade verte et d’assiettes empilées.

Cette recette de quiche d’automne ne ressemble à aucune autre : miel, lardons, cumin… et un fondant fou pour toute la famille

24 novembre 2025
Bol de tartinade de courge rôtie crémeuse, garnie d’huile d’olive, de noisettes et de graines, accompagnée de tranches de pain grillé, de tomates et de rondelles de concombre sur une planche en bois.

Cette tartinade de courge rôtie est plus réconfortante qu’un chocolat chaud sous un plaid en novembre

24 novembre 2025
Tarte rustique aux légumes de saison avec champignons, poireaux et brocoli, entourée d’une pâte dorée et croustillante.

Cette tarte rustique aux légumes de saison est croustillante, fondante… et totalement irrésistible

24 novembre 2025
Bol de velouté chou-fleur–pomme de terre garni de croûtons dorés, d’un filet de crème et d’huile d’olive, avec du pain et une cuillère en bois en arrière-plan.

Ce velouté chou‑fleur‑pomme de terre est si doux qu’il fond en bouche… à accompagner impérativement de croûtons dorés

23 novembre 2025
Gratin de pommes de terre au bleu d’Auvergne, crémeux et gratiné, avec morceaux de fromage fondu et texture filante.

Gratin express, goût intense : cette recette au bleu d’Auvergne est votre nouvelle arme anti-froid

25 novembre 202523 novembre 2025
Bol de caldo verde portugais garni de fines tranches de chorizo et de chou kale, servi chaud dans une assiette en terre cuite.

Caldo‑verde : la soupe portugaise qui réchauffe l’hiver avec pommes de terre, chou frisé et huile d’olive

23 novembre 2025
Carrés moelleux poire-chocolat découpés sur une plaque, avec morceaux de poire et chocolat fondant.

C’est simple, rapide et totalement irrésistible : le carré poire-chocolat qui fait l’unanimité autour de la table

23 novembre 2025
Feuilletés dorés au chèvre et épinards, en pâte feuilletée, dont l’un est ouvert pour montrer la garniture fondante.

Épinards fondants, chèvre crémeux et pâte dorée : ces feuilletés chauds sont un pur concentré de bonheur

22 novembre 2025
Assiette de spaghetti à la carbonara avec morceaux de guanciale, nappés d’une sauce crémeuse sans crème.

La vraie carbonara italienne dévoilée : pas d’œufs brouillés, pas de crème… mais un plaisir fondant absolu

22 novembre 2025
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