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Actualité Recette

Gâteau au chocolat moelleux garni de poires fondantes, avec une part découpée montrant un cœur coulant et nappée de crème.

Il craque légèrement sur le dessus, coule au centre, fond en bouche : ce gâteau chocolat-poire est irrésistible

7 novembre 2025
Parmentier de canard confit gratiné dans un ramequin, avec purée dorée et vapeur chaude, une cuillère montrant la chair de canard effilochée sous la croûte.

Croustillant dessus, fondant dessous : ce parmentier de canard express fait chavirer les soirées d’automne

7 novembre 2025
Fondant au chocolat et à la crème de marrons coupé en parts, avec un cœur fondant, entouré de morceaux de chocolat, de marrons et d’un pot de crème de marrons.

Quand le chocolat noir rencontre la crème de marrons : ce fondant devient l’obsession sucrée de l’automne est la définition même du gâteau réconfort

7 novembre 2025
Cocotte de sauté de veau mijoté avec carottes, oignons et champignons, nappé de sauce tomate, encore fumant et parsemé de persil.

Ce plat mijoté comme chez ma grand-mère embaume toute la maison et fond sous la langue à chaque bouchée

7 novembre 20256 novembre 2025
Clafoutis doré au potiron et aux poires, avec une part servie sur une assiette, montrant une texture fondante et fruitée.

Ce clafoutis automnal mêle onctuosité, fruit juteux et moelleux discret dans un dessert ultra-réconfortant

6 novembre 2025
Assiette de risotto crémeux au parmesan servie dans une assiette blanche, avec copeaux de fromage et herbes fraîches sur le dessus.

Le risotto crémeux de Toni Muzi : tous les secrets d’un chef italien pour le réussir à la perfection

5 novembre 2025
Feuilleté spiralé doré garni de fromage, typique de la cuisine bulgare, appelé banitsa.

Croustillant, fondant, ultra fromager : cette banitsa bulgare qui change de la quiche lorraine va faire chavirer vos papilles

5 novembre 2025
Tresse feuilletée au chocolat avec éclats de noisettes, posée sur du papier cuisson sur une table en bois, dans une lumière automnale douce.

Feuilletage croustillant, cœur chocolat fondant : la tresse magique qui réchauffe vos goûters d’automne

5 novembre 2025
Assiette de tagliatelles à la sauce tomate servies avec des calamars grillés, de la ricotta citronnée et du zeste de citron, sur une table en bois.

Cette recette franco-italienne du chef Arthur Dumait fait rimer pâte fraîche, seiche bretonne et ricotta salée à la journée mondiales des pâtes

4 novembre 2025
Pâte à tarte maison crue dans un moule, entourée d’ingrédients de base comme farine, beurre et œufs, sur un plan de travail en bois baigné de lumière.

Une pâte à tarte qui reste parfaite : Julie Andrieu vous donne sa méthode pour des bords impeccables au four

4 novembre 2025
Cake doré aux pommes et à la cannelle posé sur une assiette, entouré de pommes jaunes, bâtons de cannelle, et épluchures de pomme sur une table en bois rustique.

Un cake pommes-cannelle moelleux et parfumé : le goûter rustique qui réchauffe l’automne et embaume toute la maison

4 novembre 2025
Tarte fine aux oignons et lardons dorés, servie sur une planche en bois, avec pâte feuilletée croustillante et oignons fondants légèrement caramélisés.

Une pâte ultra fine, des oignons fondants, des lardons grillés : la tarte flambée écrase toutes les pizzas du commerce

3 novembre 2025
Joues de porc mijotées au chorizo avec carottes, poivrons et oignons, servies dans une cocotte en fonte fumante.

Joues de porc fondantes au chorizo : la cocotte qui embaume toute la maison et réchauffe les cœurs cet automne

3 novembre 2025
Gâteau au chocolat fondant avec cœur coulant, saupoudré de sucre glace, servi avec une boule de glace vanille et une tasse de café.

Gâteau au chocolat fondant ultra rapide : 10 min de préparation pour 35 min de pur plaisir chocolaté à partager

3 novembre 2025
Gratin au reblochon fumant dans un plat noir, accompagné de pain frais, salade verte et verre de vin blanc sur une table en bois avec vue enneigée en arrière-plan.

Un plat chaud, fondant et crémeux : la courge spaghetti à la carbonara de ma grand-mère régale autant qu’elle surprend

2 novembre 2025
Flan doré aux pommes et à la vanille, présenté sur une assiette brune, entouré de pommes rouges, de feuilles d’automne et d’une tasse de café fumant en arrière-plan.

Un flan au parfum vanillé et aux pommes fondantes : la douceur maison de ma grand-mère qui réchauffe les après-midis d’automne

2 novembre 2025
Cruffins maison dorés et saupoudrés de sucre glace, disposés sur une grille de refroidissement avec un fond en bois chaleureux.

Une viennoiserie maison ultra facile : le cruffin, croisement génial entre croissant et muffin, affole Instagram et les fourneaux

1 novembre 2025
Cocotte en terre cuite remplie de bombine ardéchoise avec pommes de terre, carottes et herbes aromatiques, servie avec du pain rustique.

Une recette paysanne ressuscitée : la bombine ardéchoise mijote doucement et fait de l’ombre au bourguignon

1 novembre 2025
Gâteau crumble aux pommes doré et moelleux, avec une couche croustillante sur le dessus, servi sur une assiette en céramique.

Un gâteau aux pommes façon crumble : fondant à l’intérieur, croustillant au-dessus, prêt en moins d’une heure

1 novembre 2025
Poêle en fonte contenant un filet mignon en tranches nappé de sauce à la moutarde et accompagné de champignons émincés et de branches de thym frais.

Fondant, crémeux, ultra réconfortant : ce filet mignon à la moutarde est le plat qui change tout en 30 minutes

31 octobre 2025
Gâteau d’Halloween décoré d’une toile d’araignée en glaçage blanc et de petites araignées en pâte à sucre, entouré de citrouilles et de verres de jus rouge.

Ce gâteau au yaourt d’Halloween décoré de petites araignées est aussi bon qu’effrayant pour les petits et les grands monstres

31 octobre 2025
Gâteau aux pommes doré et fondant, coupé en part sur une assiette beige, avec des pommes fraîches et une tasse de café en arrière-plan.

Gâteau pommes, beurre chaud et caramélisation : le trio magique qui transforme un dessert simple en chef‑d’œuvre

31 octobre 2025
Far breton maison doré, garni de pruneaux, servi chaud dans un plat en terre cuite avec une cuillère et une tasse de café en arrière-plan.

Ce far breton aux pruneaux est si fondant qu’il se mange à la petite cuillère, jusqu’à la dernière miette

31 octobre 2025
Pâte à tartiner chocolat noisette maison dans un pot en verre, servie sur une tartine dorée avec des noisettes entières autour.

Chocolat noir, noisettes grillées, et lait entier : la pâte à tartiner maison qui fait fondre les enfants et parents

30 octobre 2025
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