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Cuisine

Poularde rôtie de Noël servie sur un plat festif avec pommes de terre, raisins et herbes aromatiques.

Cette volaille festive est moins chère que le chapon et plus facile qu’une dinde : le choix malin pour un reveillon gourmand

28 décembre 2025
Biscuits à la noisette saupoudrés de sucre glace, légèrement fissurés, présentés sur une assiette rustique, avec un biscuit coupé révélant un cœur moelleux.

Ces biscuits maison ont la texture d’un macaron… mais ne demandent que 4 ingrédients et 10 minutes

26 décembre 2025
Noix de Saint-Jacques poêlées nappées d’une sauce aux agrumes, servies avec des quartiers de clémentine rôtis et parsemées de ciboulette sur une assiette blanche.

Ces Saint-Jacques à la clémentine créent la surprise à chaque bouchée (et s’invitent à tous les réveillons)

24 décembre 2025
Bûche pavlova roulée à la meringue garnie de chantilly citronnée, kaki, grenade et pistaches, dressée sur une table de fête.

Cette bûche pavlova croustille, fond et explose en bouche : le dessert léger que tout le monde réclame à Noël

22 décembre 2025
Orangettes maison : lamelles d’orange confite partiellement trempées dans du chocolat noir, disposées sur une planche avec des oranges fraîches.

Orangettes maison confites et chocolatées : comment réussir ces douceurs fruitées et fondantes pour les fêtes

22 décembre 2025
Mini feuilletés apéritifs dorés garnis de fromage frais, saumon fumé, thon et légumes, présentés sur une planche en bois dans une ambiance de Noël.

Ces feuilletés minute au St Môret transforment n’importe quel apéro de Noël en moment digne d’un traiteur

21 décembre 2025
Cocotte en fonte fermée posée sur une gazinière allumée, dégageant de la vapeur dans une cuisine sombre.

Ce geste qu’on fait tous avec un plat mijoté… et qui suffit à déclencher une intoxication alimentaire sournoise

20 décembre 2025
Petit gâteau à la cannelle moelleux nappé d’un glaçage léger, servi chaud sur une assiette avec un café, ambiance cocooning.

Ce dessert trompe-l’œil n’a rien à envier aux cinnamon rolls… sauf qu’il se prépare en 10 minutes chrono

20 décembre 2025
Assiette de carpaccio de saumon à l’aneth dressé en rosace, accompagnée de verrines de velouté de potimarron, sur une table de Noël chaleureuse et élégante.

Et si la vraie star de Noël n’était pas la dinde mais cette trilogie d’entrées qui bluffe tout le monde ?

19 décembre 2025
Pommes de terre rôties garnies de tofu épicé, crème de tahini et chips de chou kale croustillantes sur une planche en bois.

Noël végétarien : ces pommes de terre farcies au tofu mexicain et crème tahini vont faire l’unanimité à table

19 décembre 2025
Verrines au saumon fumé et mousse de fromage frais, décorées à l’aneth, servies sur une assiette blanche dans une ambiance de Noël élégante.

Ces verrines se préparent à l’avance, se congèlent, et rendent votre apéro de Noël 100 fois plus simple

18 décembre 2025
Verrines de saumon fumé et fromage frais garnies de ciboulette et de zestes de citron, dressées sur une table de Noël élégante.

Le combo impossible : une verrine élégante, sans cuisson, à petit prix, que vous pouvez faire un mois à l’avance

18 décembre 2025
Main attrapant une mini bouchée feuilletée jambon-fromage dorée, disposée sur une planche en bois lors d’un apéritif de Noël chaleureux.

Fondantes, croustillantes et parfumées : ces pommes de terre au beurre d’ail vont faire scintiller votre table de Noël

18 décembre 202517 décembre 2025
Sapin apéritif de Noël composé de fromages frais, olives noires et vertes, romarin et étoile en fromage sur une planche en bois.

Une entrée de Noël qui fait sensation : ce sapin de fromages aux olives et romarin séduira tous vos convives

17 décembre 2025
Bocal en verre rempli de poudre de bouillon maison, posé à côté d’une cuillère de poudre et d’un plateau d’épluchures de légumes séchées sur un plan de travail en bois.

Faire son bouillon maison avec des épluchures : la révélation gourmande et zéro déchet qui fait un malheur

15 décembre 2025
Gratin de noix de Saint-Jacques recouvert d’une chapelure dorée, accompagné de champignons et d’échalotes dans un plat en terre cuite.

Fondantes, flambées, croustillantes : ces Saint-Jacques gratinées volent la vedette à tous les plats

14 décembre 2025
Poêle en inox chauffant sur une plaque, contenant un œuf au plat et une tranche de viande en train de cuire, avec vapeur visible.

L’erreur que tout le monde fait avec les poêles inox… et qui suffit à ruiner une cuisson parfaitement saine

13 décembre 2025
Plateau rond en bois garni de fromages variés (bleus, pâtes molles, pâtes dures), figues, raisins, noix et pain, présenté sur une table sombre.

Le secret d’un plateau de fromages inoubliable ? C’est dans l’ordre, les formes… et un soupçon d’audace

12 décembre 2025
Assiette de filet mignon de veau tranché, servi avec une sauce crémeuse aux morilles et échalotes, vapeur visible, décor rustique en arrière-plan.

Sauce crémeuse, cognac, morilles fondantes : cette recette de filet mignon est un concentré de pur réconfort

12 décembre 2025
Coquilles Saint-Jacques gratinées avec sauce au vin blanc, chapelure dorée et noix légèrement rôties, servies dans des coquilles individuelles.

Coquilles fondantes, chapelure dorée, beurre, vin blanc : ce plat chaud fait revivre les réveillons d’antan

11 décembre 2025
Marrons glacés disposés autour d’un bocal décoré d’une ficelle rouge et blanche, avec sucre glace, épices et branches de sapin en décoration.

Ces marrons glacés maison ont un goût de luxe et de Noël… mais ne coûtent presque rien à faire soi-même

11 décembre 2025
Tarte au chocolat sur pâte sablée, surmontée de pointes de meringue au café dorées au chalumeau, présentée sur une assiette sombre.

Chocolat noir, café, meringue aérienne : cette tarte chic pour Noël joue les contrastes et séduit dès la première part

10 décembre 2025
Bûche de Noël roulée à la crème de marrons, décorée de marrons glacés et de brins de romarin, présentée sur une planche en bois avec une tranche coupée.

Cette bûche à la crème de marrons fait un triomphe sur les tables de fête : simple, irrésistible, inratable

10 décembre 2025

Armagnac, Porto, fondant parfait : ce foie gras maison est un rêve éveillé pour tous les amateurs de plaisir pur

9 décembre 2025
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