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Cuisine

Quiche au fromage garnie de tranches de poire et de roquette sur une pâte dorée, avec une part découpée posée en avant.

Quiche poire-fromage : une recette toute simple, pleine de contraste et de moelleux, qui charme dès la première bouchée

14 novembre 2025
Tarte amandine aux poires faite maison, avec tranches de poires disposées en rosace sur une crème d’amande dorée.

Tarte amandine aux poires : fondante, parfumée et parfaite du goûter au dessert

13 novembre 2025
Kakis entiers rôtis dans un plat à gratin, nappés de miel, zestes de citron et baies roses, encore fumants à la sortie du four.

Kaki rôti au miel, citron et baies roses : un dessert d’automne élégant et surprenant

13 novembre 2025
Quiche dorée aux champignons et lardons, avec une part manquante laissant voir une garniture fondante, sur une planche en bois.

Facile, rapide et savoureuse : la quiche aux champignons et lardons que tout le monde vous redemandera

13 novembre 2025
Part de tarte Tatin aux kakis caramélisés accompagnée d’une boule de glace à la vanille, posée sur une assiette à côté de la tarte entière.

Tarte tatin aux kakis : fondante, vanillée et dorée, une alternative automnale au classique

13 novembre 2025
Tarte poires et Roquefort garnie de cerneaux de noix, entamée pour montrer la garniture crémeuse au fromage et les lamelles de poire fondantes sur le dessus.

Tarte poire-Roquefort aux noix : sucré-salé, fondante et parfaite pour un dîner d’automne

12 novembre 2025
Fondue italienne dans un caquelon en terre cuite, fromage filant servi avec grissini, tomates séchées, artichauts et olives, ambiance chaleureuse.

Fondue italienne aux trois fromages et sauce Puttanesca : généreuse et méditerranéenne

12 novembre 2025
Bol de spaghetti nappés d’un pesto vert au basilic, décorés de pistaches concassées et de parmesan râpé, sur une table en bois rustique.

Spaghetti au pesto basilic et pistache : une recette rapide, originale et gourmande qui va sublimer votre dîner

12 novembre 2025
Gâteau pommes-poires coupé en carrés sur une planche en bois, texture moelleuse avec morceaux de fruits visibles, légèrement saupoudré de sucre glace, servi avec une cuillerée de crème ou de yaourt.

Gâteau moelleux pommes-poires : fruité, léger et parfait pour les goûters d’automne

12 novembre 2025
Bol de riz au lait au chocolat décoré de copeaux de chocolat noir, posé sur une table en bois avec des bâtons de cannelle et des carrés de chocolat en arrière-plan.

Riz au lait vegan au chocolat : onctueux, fondant et aussi gourmand que l’original

11 novembre 2025
Gratin de butternut doré au comté dans un plat en terre cuite, avec cubes fondants de courge sous une croûte gratinée.

Gratin de courge butternut au comté : fondant, parfumé et gratiné à la perfection

11 novembre 2025
Salade tiède de lentilles blondes servie avec morceaux de Bleu d’Auvergne, pickles d’oignons roses, framboises fraîches, estragon et jeunes pousses, dans un bol en céramique.

Salade de lentilles blondes au bleu d’Auvergne : nourrissante, parfumée et prête en 40 min

11 novembre 2025
Gâteau basque doré avec une part retirée, révélant une crème pâtissière vanillée au centre, posé sur une assiette rustique.

Gâteau basque maison : pâte sablée dorée, crème parfumée au rhum et à la vanille

10 novembre 2025
Plat de lasagnes maison avec couches généreuses de sauce bolognaise et de béchamel, une portion fondante en train d’être servie, avec fromage filant.

Lasagnes à l’italienne : la technique pour des pâtes fondantes sans précuisson

10 novembre 2025
Cocotte de Tofailles avec pommes de terre et lard fumé servie sur une table rustique, à côté d’une part de tarte au fromage blanc.

Tofailles et tarte au fromage blanc : duo vosgien fumé-fondant pour les jours de froid

10 novembre 2025
Mi-cuit au chocolat noir avec cœur coulant, servi chaud avec une boule de glace vanille.

Mi-cuit au chocolat noir : cœur coulant, texture moelleuse et goût intense

10 novembre 2025
Gâteau moelleux au potiron en forme de couronne, coupé, montrant une mie orangée et des morceaux de chocolat fondant, décoré de noix de pécan.

Moelleux au potiron, cannelle et chocolat : un dessert d’automne fondant et parfumé

9 novembre 2025
Cheesecake sans cuisson avec base de spéculoos et mousse crémeuse, décoré de biscuits et présenté avec une part déjà découpée.

Cheesecake sans cuisson aux spéculoos : base croustillante, mousse légère, zéro stress

9 novembre 2025
Bloc de beurre posé sur une planche en bois, avec un couteau et des volutes de beurre étalées, entouré de pommes de terre, pain et aromates.

Beurre doux, demi-sel ou salé : lequel choisir selon vos recettes sucrées ou salées

9 novembre 2025
Chausson aux pommes feuilleté ouvert, laissant apparaître une compote de pommes fondante, avec cannelle et pomme en arrière-plan.

Chaussons aux pommes maison : pâte dorée, compote parfumée et souvenirs de goûters d’enfance

9 novembre 2025
Assiette de blanquette de veau avec morceaux de viande tendres, carottes et champignons dans une sauce crémeuse, servie dans un bol.

Blanquette de veau express : sauce crémeuse, viande fondante et champignons de Paris

9 novembre 2025
Fondant de pommes de terre tranché en tranches épaisses, doré au four, parsemé de thym frais sur une planche en bois.

Fondant de pommes de terre au four : beurre, thym et cuisson dorée sans effort

10 novembre 20258 novembre 2025
Riz au lait crémeux cuit au four dans un plat en terre cuite, avec une cuillère servant une portion fumante.

Riz au lait au four façon Conticini : crémeux, vanillé et délicatement doré

11 novembre 20258 novembre 2025
Fromage à raclette au lait cru fondant sur une coupelle, avec pommes de terre, pain, cornichons et verre de vin blanc.

Raclette : les conseils d’un fromager pour choisir un fromage au lait cru et à croûte parfumée

8 novembre 2025
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