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Actualité Viande

Poêlée de dinde crémeuse aux champignons, nappée d’une sauce onctueuse et parsemée de persil, servie dans une sauteuse noire sur un linge beige.

Ce plat crémeux dinde-champignons est l’alternative parfaite au chapon pour un dîner de Noël simple et savoureux

28 novembre 2025
Gratin tex-mex au poulet avec haricots rouges, fromage fondu et tortillas plantées en décoration dans un plat en céramique.

Des haricots, du poulet, des épices et des chips gratinées : ce gratin tex-mex est un feu d’artifice de saveurs

20 novembre 2025
Filet mignon de porc en médaillons servi avec une sauce miel–moutarde–vinaigre de cidre et des échalotes fondantes dans un plat ovale.

Ce filet mignon doré au miel et vinaigre de cidre transforme un dîner ordinaire en explosion de gour­mandise

18 novembre 2025
Cocotte en fonte remplie de veau mijoté dans une sauce tomate épaisse, avec oignons dorés, persil frais et tranches de pain disposées autour sur une table rustique.

Vous avez oublié ce plat ? Ce veau en sauce tomate et champignons va réveiller vos souvenirs d’enfance

16 novembre 2025
Cocotte en fonte remplie de sauté de veau mijoté avec pommes de terre, carottes et herbes fraîches, avec du pain et deux verres de vin rouge sur une table rustique.

Entre la sauge, le vin blanc et les pommes de terre fondantes, ce sauté de veau rend l’automne absolument irrésistible

15 novembre 2025
Filet mignon en croûte feuilletée tranché, montrant la viande rosée et le fromage fondant à l’intérieur, servi sur une planche en bois avec des légumes rôtis en accompagnement.

Du fromage fondant, une pâte croustillante, une viande moelleuse : ce plat est un pur concentré de plaisir

15 novembre 2025
Assiette de blanquette de veau avec morceaux de viande tendres, carottes et champignons dans une sauce crémeuse, servie dans un bol.

Entre douceur, nappage crémeux et parfum de veau mijoté : cette blanquette est la définition du plat parfait

9 novembre 2025
Cocotte de sauté de veau mijoté avec carottes, oignons et champignons, nappé de sauce tomate, encore fumant et parsemé de persil.

Ce plat mijoté comme chez ma grand-mère embaume toute la maison et fond sous la langue à chaque bouchée

7 novembre 20256 novembre 2025
Plat de lasagnes maison gratinées au fromage, servies dans un plat en céramique sur une table en bois rustique, avec de la roquette et du parmesan en arrière-plan.

Ce plat de lasagnes maison fait fondre les familles : une recette généreuse, facile et totalement irrésistible

28 octobre 2025
Boulettes d’agneau dorées avec courgette, tomates cerises rôties et sauce au yaourt citronné.

Boulettes d’agneau moelleuses aux courgettes et chèvre frais : un plat doré, parfumé et fondant à partager toute l’année

23 octobre 2025
Cocotte de bœuf-carottes mijoté, avec morceaux de viande tendre et carottes fondantes dans une sauce brune.

Ce bœuf carotte fond dans la bouche, doucement mijoté, met tout le monde d’accord autour de la table

21 octobre 2025
Boulettes d’agneau au chèvre et courgettes dorées dans une poêle avec tomates cerises, citron rôti et herbes fraîches.

Moelleuses et parfumées, ces boulettes d’agneau au chèvre et courgettes vont devenir un classique à table

20 octobre 2025
Assiette de tagliatelles crémeuses servies avec des boulettes de viande moelleuses, parsemées de parmesan râpé et de persil frais.

Tagliatelles fondantes et boulettes moelleuses : la recette italienne ultra crémeuse de Cyril Lignac à tester ce soir

8 octobre 2025

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