Aller au contenu
Larousse Media
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • YouTube
Dictionnaire Larousse
  • Accueil
  • Langues
  • Cuisine
  • Jardinage
  • Gameplay

Actualité Viande

Poularde rôtie de Noël servie sur un plat festif avec pommes de terre, raisins et herbes aromatiques.

Poularde rôtie de Noël : plus fondante qu’une dinde, moins chère qu’un chapon, tout aussi festive

28 décembre 2025
Main attrapant une mini bouchée feuilletée jambon-fromage dorée, disposée sur une planche en bois lors d’un apéritif de Noël chaleureux.

Pommes de terre fondantes au beurre d’ail et fines herbes : l’accompagnement parfait des fêtes

18 décembre 202517 décembre 2025
Assiette de filet mignon de veau tranché, servi avec une sauce crémeuse aux morilles et échalotes, vapeur visible, décor rustique en arrière-plan.

Filet mignon de veau aux morilles : sauce crémeuse au cognac pour un plat réconfortant

12 décembre 2025
Poêlée de dinde crémeuse aux champignons, nappée d’une sauce onctueuse et parsemée de persil, servie dans une sauteuse noire sur un linge beige.

Dinde crémeuse aux champignons : une alternative simple et savoureuse au chapon

28 novembre 2025
Gratin tex-mex au poulet avec haricots rouges, fromage fondu et tortillas plantées en décoration dans un plat en céramique.

Gratin tex-mex au poulet : haricots, épices, fromage fondu et chips croustillantes

20 novembre 2025
Filet mignon de porc en médaillons servi avec une sauce miel–moutarde–vinaigre de cidre et des échalotes fondantes dans un plat ovale.

Filet mignon au miel et vinaigre de cidre : sauce brillante, viande fondante, succès garanti

18 novembre 2025
Cocotte en fonte remplie de veau mijoté dans une sauce tomate épaisse, avec oignons dorés, persil frais et tranches de pain disposées autour sur une table rustique.

Sauté de veau à l’ancienne : sauce tomate aux champignons, un plat de grand-mère réconfortant

16 novembre 2025
Cocotte en fonte remplie de sauté de veau mijoté avec pommes de terre, carottes et herbes fraîches, avec du pain et deux verres de vin rouge sur une table rustique.

Sauté de veau aux pommes de terre, sauge et romarin : un plat italien mijoté pour l’automne

15 novembre 2025
Filet mignon en croûte feuilletée tranché, montrant la viande rosée et le fromage fondant à l’intérieur, servi sur une planche en bois avec des légumes rôtis en accompagnement.

Filet mignon en croûte feuilletée : fromage fondant, viande moelleuse et pâte dorée

15 novembre 2025
Assiette de blanquette de veau avec morceaux de viande tendres, carottes et champignons dans une sauce crémeuse, servie dans un bol.

Blanquette de veau express : sauce crémeuse, viande fondante et champignons de Paris

9 novembre 2025
Cocotte de sauté de veau mijoté avec carottes, oignons et champignons, nappé de sauce tomate, encore fumant et parsemé de persil.

Sauté de veau mijoté : tendre, parfumé et comme chez grand-mère

7 novembre 20256 novembre 2025
Plat de lasagnes maison gratinées au fromage, servies dans un plat en céramique sur une table en bois rustique, avec de la roquette et du parmesan en arrière-plan.

Lasagnes maison généreuses : bolognaise fondante, béchamel onctueuse et fromage gratiné

28 octobre 2025
Boulettes d’agneau dorées avec courgette, tomates cerises rôties et sauce au yaourt citronné.

Boulettes d’agneau aux courgettes et chèvre frais : moelleuses, parfumées à l’aneth

23 octobre 2025
Cocotte de bœuf-carottes mijoté, avec morceaux de viande tendre et carottes fondantes dans une sauce brune.

Bœuf carottes mijoté lentement : fondant, parfumé et réconfortant comme chez grand-mère

21 octobre 2025
Boulettes d’agneau au chèvre et courgettes dorées dans une poêle avec tomates cerises, citron rôti et herbes fraîches.

Boulettes d’agneau au chèvre et courgettes : moelleuses, parfumées à l’aneth

20 octobre 2025
Assiette de tagliatelles crémeuses servies avec des boulettes de viande moelleuses, parsemées de parmesan râpé et de persil frais.

Tagliatelles fondantes et boulettes moelleuses : la recette italienne ultra crémeuse de Cyril Lignac à tester ce soir

8 octobre 2025

À voir aussi

  • Apéritif
  • Chefs
  • Fromage
  • Plat
  • Pommes de terre
  • Recette

TOPICS

  • Langues
  • Cuisine
  • Jardinage
  • Gameplay

PLUS D’INFORMATIONS

  • Contact
  • Politique de confidentialité
  • Charte éditoriale
  • Sitemap
  • Mentions légales

[footer_thematics]

Copyright © - Larousse - 2026