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Julien

Rédacteur passionné pour Larousse, Julien explore des thématiques variées allant des langues et de l’histoire à la science et à la planète, sans oublier ses passions pour le jardinage et la cuisine. Il aime partager des articles et quiz qui rendent le savoir à la fois accessible, vivant et stimulant.
Assiette de penne au gorgonzola, champignons sautés, épinards frais et éclats de noix, servie sur une table en bois rustique avec du pain à l’arrière-plan.

Ce plat de pâtes simple et crémeux au fromage italien fait fondre les amateurs de comfort food en 20 minutes chrono

29 octobre 2025
Main écrivant sur une feuille à la lumière du matin, avec des livres et des tasses de café posés sur un bureau en bois.

Pourquoi écrire « va-t’en » avec une apostrophe et un seul trait d’union : la règle méconnue que 9 Français sur 10 ignorent

29 octobre 2025
Flan pâtissier maison doré, avec pâte sablée croustillante et texture crémeuse à la vanille, posé sur une table en bois avec gousses de vanille et fleur en décoration.

Ce flan pâtissier ultra fondant vous ramène directement aux goûters de grand-mère… et il est d’une simplicité déconcertante

29 octobre 2025
Assiette de pâtes italiennes nappées de sauce tomate maison, décorées de feuilles de basilic et de copeaux de parmesan, avec des tomates cerises en arrière-plan.

Cette sauce tomate italienne bluffe tout le monde : trois ingrédients tout simples pour un goût qui fait l’unanimité

29 octobre 2025
Plat de lasagnes maison gratinées au fromage, servies dans un plat en céramique sur une table en bois rustique, avec de la roquette et du parmesan en arrière-plan.

Ce plat de lasagnes maison fait fondre les familles : une recette généreuse, facile et totalement irrésistible

28 octobre 2025
Bureau baigné de lumière avec livres, carnets et notes colorées expliquant l’origine d’expressions issues du théâtre.

« Faire un bide », « faire un four », « faire un tabac » : d’où viennent vraiment ces expressions qui parlent le langage du théâtre ?

28 octobre 2025
Flan pâtissier doré et crémeux coupé en parts, accompagné de crème et de gousses de vanille sur une table rustique.

Oubliez le poulet rôti : ce plat italien familial, parfumé et croustillant, a conquis toute la famille à la maison

28 octobre 2025
Gâteau aux pommes doré et brillant, coupé en parts, montrant une texture moelleuse et fondante à l’intérieur.

Gâteau pommes-yaourt moelleux : la recette de ma grand-mère qui fait l’unanimité dès la première bouchée

28 octobre 2025
Far breton doré et fondant dans un plat en terre cuite, décoré de grains de sel, avec œufs et beurre en arrière-plan.

Recette du meilleur far breton du monde : fondant, doré, au beurre salé, comme le faisait sa grand-mère

27 octobre 2025
Main écrivant à la plume sur un carnet à la lumière d’une lampe, illustrant une explication d’orthographe française.

Vous écrivez peut‑être « en temps que tel » sans le savoir… et cette erreur sabote tous vos mails depuis des années

27 octobre 2025
Pot de mousse au chocolat légère posé sur une table avec ses ingrédients : chocolat noir, fromage blanc et eau, prêt à être dégusté.

Cette mousse express au chocolat sans œufs ni beurre est si bonne qu’on a du mal à croire qu’elle est aussi saine

27 octobre 2025
Fondant au chocolat avec cœur coulant et cacahuètes entières sur une planche en bois, prêt à être dégusté.

Le brownie à tester absolument : chocolat noir intense, cacahuètes croquantes et cœur fondant à la cuillère

27 octobre 2025
Gratin de potimarron doré au four dans un plat en terre cuite, décoré de thym et de noix, sur une table en bois rustique.

Gratin fondant potimarron-pomme de terre au comté : le plat cocooning de l’automne par excellence

26 octobre 2025
Cocotte de bœuf bourguignon à l’italienne, avec morceaux de viande fondante, carottes et champignons dans une sauce tomate mijotée.

Le bourguignon version italienne : plus rapide à cuire, moins riche, et tout aussi fondant avec ses légumes parfumés

26 octobre 2025
Blancs de poulet dorés et juteux au four, nappés de jus de cuisson parfumé au citron et au thym.

Ce secret de cuisson simple transforme vos blancs de poulet : juteux, dorés, jamais secs et prêts en 20 minutes

26 octobre 2025
Gratin de coquillettes au bœuf bourguignon gratiné au fromage, servi chaud dans un plat en terre cuite avec une cuillère.

Gratin de coquillettes au bœuf bourguignon : recette anti‑gaspillage, ultra fondante et pleine de saveurs automnales

25 octobre 2025
Part de flan à la vanille maison, nappée de caramel, servie fumante sur une assiette avec des œufs et une gousse de vanille en arrière-plan.

Ce flan à la vanille façon grand-mère ne contient que 4 ingrédients et fait fondre toute la famille à chaque bouchée

25 octobre 2025
Tarte aux pommes maison dorée et fumante, sur un plat en bois, avec des quartiers de pommes disposés en rosace et des pommes fraîches en arrière-plan.

Tarte pommes-compote : la recette express et économique qui embaume la maison et régale toute la tablée

25 octobre 2025
Part de lasagnes à la courge butternut, lardons et épinards, servie sur une planche en bois avec fromage gratiné doré.

Lasagnes d’automne ultra fondantes : butternut rôtie, lardons dorés et crème de chèvre à la place de la béchamel

24 octobre 2025
Gâteau au citron moelleux et doré, décoré de zestes de citron frais, posé sur une planche en bois.

Le cake au citron idéal pour le week‑end : texture fondante, goût acidulé et sirop parfumé qui fait toute la différence

24 octobre 2025
Gâteau aux pommes maison, doré et moelleux, décoré de tranches de pommes sur le dessus, servi avec une touche de crème.

Un gâteau aux pommes comme à la maison : parfum de vanille, texture moelleuse, ambiance d’automne retrouvée

24 octobre 2025
Assiette de blanquette de veau au citron servie avec carottes, poireaux, champignons, riz et pommes de terre.

Blanquette de veau : viande fondante, légumes tendres et sauce crème‑citronnée pour un dîner d’automne réconfortant 

23 octobre 2025
Boulettes d’agneau dorées avec courgette, tomates cerises rôties et sauce au yaourt citronné.

Boulettes d’agneau moelleuses aux courgettes et chèvre frais : un plat doré, parfumé et fondant à partager toute l’année

23 octobre 2025
Gâteau au kaki moelleux avec glaçage blanc et tranches de fruit frais sur le dessus.

Moelleux, fruité, doré : ce gâteau au kaki facile est le dessert d’automne qu’il vous faut tester absolument

23 octobre 2025
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