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Julien

Rédacteur passionné pour Larousse, Julien explore des thématiques variées allant des langues et de l’histoire à la science et à la planète, sans oublier ses passions pour le jardinage et la cuisine. Il aime partager des articles et quiz qui rendent le savoir à la fois accessible, vivant et stimulant.
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Mousse au chocolat maison servie dans des verrines en verre, saupoudrée de copeaux de chocolat, sur une planche en bois avec une cuillère et un œuf cassé à côté.

Mousse au chocolat de grand-mère : trois ingrédients, texture fondante et croustillante

10 octobre 2025
Clafoutis doré aux poires caramélisées dans un moule rond, posé sur une table en bois rustique avec des gousses de vanille et des poires fraîches.

Clafoutis aux poires caramélisées : texture soyeuse, parfum d’automne et simplicité

9 octobre 2025
Enfant concentré écrivant sur une feuille dans une salle de classe colorée, symbole de l’apprentissage de la langue française.

Pause, pose, bâiller, bayer : ces homophones qui piègent même les adultes

9 octobre 2025
Tarte rustique dorée aux champignons et fromage fondant, posée sur une plaque avec des girolles fraîches et du thym autour.

Tarte rustique aux champignons et fromage affiné : sans moule, dorée et parfumée

9 octobre 2025
Gâteau fondant au chocolat et à la butternut encore tiède, coupé pour révéler son cœur moelleux orangé, entouré de morceaux de chocolat et d’amandes sur une table en bois.

Gâteau au chocolat et butternut : fondant, moelleux et ingrédient secret indétectable

9 octobre 2025
Tarte salée dorée aux pommes de terre, jambon et cancoillotte, encore fumante, servie sur une planche en bois avec du thym frais.

Tarte à la cancoillotte : feuilletée, crémeuse et réconfortante pour l’automne

8 octobre 2025
Livre ancien ouvert sur une table, laissant s’échapper une lumière colorée symbolisant le pouvoir et la magie des mots dans la langue française.

« Au temps pour moi » ou « autant pour moi » : origine et usage des deux formes

8 octobre 2025
Assiette de tagliatelles crémeuses servies avec des boulettes de viande moelleuses, parsemées de parmesan râpé et de persil frais.

Tagliatelles fondantes et boulettes moelleuses : la recette italienne ultra crémeuse de Cyril Lignac à tester ce soir

8 octobre 2025
Gâteau moelleux aux poires et aux amandes, saupoudré de sucre glace et de lamelles d’amandes, présenté sur une table en bois rustique.

Fondant, parfumé, croquant : ce gâteau aux poires et amandes d’automne coche toutes les cases du dessert parfait

8 octobre 2025
Crumble poire-chocolat fondant, doré et croustillant, avec morceaux de poires juteuses et chocolat fondu coulant sur une planche en bois.

Une pâte croquante, des poires fondantes, du chocolat fondant : ce crumble express de Lignac est un pur moment de plaisir

7 octobre 2025
Gratin d’endives roulées dans du jambon, nappées de béchamel fondante et garnies de noisettes grillées dans un plat blanc sur une table en bois.

Béchamel onctueuse, endives fondantes, jambon gourmand : le gratin d’automne qui fait l’unanimité à table

7 octobre 2025
Lasagnes au butternut gratinées avec fromage fondant, servies dans un plat familial

Onctueuses, dorées, ultra réconfortantes : ces lasagnes de saison font fondre tout le monde dès la première bouchée

26 septembre 2025
Poêle de courgettes gratinées au jambon et fromage à la crème, plat familial savoureux

Rapide, fondant et plein de goût : ce plat aux courgettes et jambon à la crème va mettre tout le monde d’accord à la maison

25 septembre 2025
Livres ouverts sur la langue française et carte avec différentes écritures du mot "casse-têtes" sur une table.

« Casses-tête” ou “casse-têtes ? » : comment accorder les noms composés et comment ne pas se tromper

30 septembre 202514 septembre 2025
Gros plan sur une tarte au chocolat noir garnie de framboises fraîches, avec une part découpée laissant apparaître les différentes couches.

Ce dessert chocolat-framboise fait l’unanimité à table et vous pouvez le réussir sans stress ni matériel de pro

10 septembre 2025
Étudiant frustré devant un cahier de conjugaison, avec des post-its rappelant les différences entre ces/ses, c’est/s’est, sait/sais

« Ils pensaient maîtriser le français » : découvrez comment sait, sais, ses, ces, s’est, c’est les a piégés

28 août 2025
Assiette de tartare de tomates et poivrons, décorée de mozzarella et d’un bouquet de basilic frais, avec filet d’huile d’olive.

« On dirait un plat de chef ! » : le tartare de tomates sans cuisson qui bluffe tout l’été

27 août 2025
Assiette avec tartine d’avocat à l’œuf poché et bol de porridge garni de rondelles de banane et de sirop.

« L’arme anti-coups de barre dévoilée » : ce combo simple d’œuf, d’avoine et d’avocat qui révolutionne vos matins

25 août 2025
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