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Actualité Dessert

Bûche de Noël au chocolat roulée et glacée, décorée de framboises fraîches et de feuilles de menthe, présentée sur une planche en bois avec fond festif et branches de sapin.

Bûche au chocolat maison : ganache fondante, génoise cacao et décor simple

28 novembre 202527 novembre 2025
Verrines superposées de purée de courge, crème mascarpone et spéculoos émiettés, décorées d’un crumble croustillant, posées sur un plateau en bois avec feuilles d’automne et biscuits.

Verrines butternut-mascarpone et spéculoos : dessert d’automne sans cuisson

26 novembre 2025
Clafoutis aux pommes et poires doré au four, présenté dans un plat rond, avec une part servie dans une assiette accompagnée d’une boule de glace vanille, saupoudré de sucre glace.

Clafoutis pommes-poires à la vanille : léger, fondant et parfumé

26 novembre 2025
Bûche chocolat-café ultra fondante, décorée façon traditionnelle avec crème, copeaux de chocolat et touches festives.

Bûche chocolat-café : génoise moelleuse, crème au beurre onctueuse et glaçage fondant

25 novembre 2025
Carrés moelleux poire-chocolat découpés sur une plaque, avec morceaux de poire et chocolat fondant.

Carrés moelleux poire-chocolat : un goûter d’automne fondant prêt en quelques minutes

23 novembre 2025
Assiette de madeleines au potimarron et aux épices, dorées et moelleuses, avec une madeleine ouverte révélant sa texture fondante.

Madeleines au potimarron et épices : moelleuses, parfumées et parfaites pour le goûter d’automne

22 novembre 2025
Pot de pâte à tartiner au chocolat blanc et noisettes, texture crémeuse, entouré de noisettes entières et de morceaux de chocolat blanc.

Pâte à tartiner chocolat-noisettes maison : onctueuse, sans huile de palme et addictive

22 novembre 202521 novembre 2025
Bol de blancs en neige montés fermement avec un fouet, entouré d’œufs, citron et sucre.

Blancs en neige : la technique infaillible et l’erreur courante qui les empêche de monter

21 novembre 2025
Riz au lait vegan au chocolat servi dans des verrines, décoré de copeaux de chocolat, avec tablette de chocolat et gousse de vanille en premier plan.

Riz au lait vegan au chocolat : onctueux, fondant et aussi gourmand que l’original

21 novembre 2025
Pain perdu réalisé avec des petits pains au lait, doré et caramélisé, avec un cœur fondant présenté sur une planche en bois.

Pain perdu aux petits pains au lait : doré, caramélisé et fondant en moins de 10 minutes

20 novembre 2025
Gâteau moelleux aux pommes parfumé au safran, avec une part manquante révélant une texture tendre, décoré de lamelles de pomme et de filaments de safran.

Gâteau moelleux aux pommes et safran : amandes, sirop doré et parfum délicat

19 novembre 2025
Tourte rustique aux poires avec une part manquante, révélant une garniture fondante, entourée de poires fraîches et d’une cuillerée de glace sur une table en bois.

Poirat berrichon : tourte rustique aux poires et poivre, un dessert de terroir surprenant

18 novembre 202518 novembre 2025
Tarte sucrée au cornichon avec une part manquante, garnie de crème fouettée et de tranches de cornichons, posée sur une assiette en céramique sur une table en bois.

Tarte sucrée aux cornichons : acidulée, fondante et étonnamment délicieuse

18 novembre 2025
Muffins à la courge butternut, cannelle et chocolat posés sur une table en bois, entourés de morceaux de courge, de bâtons de cannelle et de pépites de chocolat.

Gourmandise d’automne : ces muffins tout doux mêlent courge fondante, cannelle chaude et chocolat craquant

17 novembre 2025
Fondant au chocolat découpé, laissant apparaître un cœur coulant brillant sur une planche en bois.

Fondant au chocolat parfait : l’astuce du moule froid pour un cœur coulant et des bords moelleux

17 novembre 2025
Tarte amandine aux poires faite maison, avec tranches de poires disposées en rosace sur une crème d’amande dorée.

Tarte amandine aux poires : fondante, parfumée et parfaite du goûter au dessert

13 novembre 2025
Kakis entiers rôtis dans un plat à gratin, nappés de miel, zestes de citron et baies roses, encore fumants à la sortie du four.

Kaki rôti au miel, citron et baies roses : un dessert d’automne élégant et surprenant

13 novembre 2025
Part de tarte Tatin aux kakis caramélisés accompagnée d’une boule de glace à la vanille, posée sur une assiette à côté de la tarte entière.

Tarte tatin aux kakis : fondante, vanillée et dorée, une alternative automnale au classique

13 novembre 2025
Gâteau pommes-poires coupé en carrés sur une planche en bois, texture moelleuse avec morceaux de fruits visibles, légèrement saupoudré de sucre glace, servi avec une cuillerée de crème ou de yaourt.

Gâteau moelleux pommes-poires : fruité, léger et parfait pour les goûters d’automne

12 novembre 2025
Bol de riz au lait au chocolat décoré de copeaux de chocolat noir, posé sur une table en bois avec des bâtons de cannelle et des carrés de chocolat en arrière-plan.

Riz au lait vegan au chocolat : onctueux, fondant et aussi gourmand que l’original

11 novembre 2025
Gâteau basque doré avec une part retirée, révélant une crème pâtissière vanillée au centre, posé sur une assiette rustique.

Gâteau basque maison : pâte sablée dorée, crème parfumée au rhum et à la vanille

10 novembre 2025
Cocotte de Tofailles avec pommes de terre et lard fumé servie sur une table rustique, à côté d’une part de tarte au fromage blanc.

Tofailles et tarte au fromage blanc : duo vosgien fumé-fondant pour les jours de froid

10 novembre 2025
Mi-cuit au chocolat noir avec cœur coulant, servi chaud avec une boule de glace vanille.

Mi-cuit au chocolat noir : cœur coulant, texture moelleuse et goût intense

10 novembre 2025
Gâteau moelleux au potiron en forme de couronne, coupé, montrant une mie orangée et des morceaux de chocolat fondant, décoré de noix de pécan.

Moelleux au potiron, cannelle et chocolat : un dessert d’automne fondant et parfumé

9 novembre 2025
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