glucosinolate
nom masculin
- Hétéroside soufré abondant dans les crucifères, ayant des effets néfastes sur les animaux qui consomment ces plantes.
nom masculin
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
L'accent circonflexe a remplacé, dans un grand nombre de mots du français moderne, une lettre. Laquelle ?