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Définitions de fromage

 fromage

nom masculin

(ancien français formage, du bas latin formaticus caseus, fromage fait dans une forme)


  • Produit alimentaire obtenu par coagulation du lait, égouttage du caillé ainsi obtenu et, éventuellement, affinage.
  • Familier. Bénéfices qui découlent d'une place lucrative, d'une situation avantageuse et peu fatigante : Se partager le fromage.
  • Rondelle réfractaire sur laquelle on pose les creusets dans les fours à creusets.