anchoyade
ou
anchoïade
nom féminin
(provenc. anchouiado)
- Purée d'anchois mélangée d'ail écrasé et d'huile d'olive. (Cuisine provençale.)
ou
nom féminin
(provenc. anchouiado)
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Lequel de ces mots comporte un « i » et non un « y » ?