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Définitions de waterzoï

 waterzoï

ou

 waterzooi

nom masculin

(flamand water-zooi, eau qui bout)


  • Plat composé de tronçons de poissons d'eau douce ou de morceaux de poulet cuits dans un bouillon et servis avec celui-ci accompagnés de crème fraîche. (Spécialité belge.)

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