saurissage
ou
saurage
nom masculin
- Traitement d'une denrée, essentiellement les harengs, par salage, séchage et fumage, afin de la conserver.
ou
nom masculin
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Si l'on veut parler de la nation des Francs pendant le règne de Clovis, dit-on « nation… » :