duxelles
nom féminin
(peut-être du nom du marquis d'Uxelles )
- Hachis de champignons relevé d'oignons et d'échalotes hachés et cuit dans le beurre.
nom féminin
(peut-être du nom du marquis d'Uxelles )
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
« C'[était] l'éducation et les mœurs qui [faisait] la bonne société. » Combien de verbes mettez-vous au pluriel ?