peptidase
nom féminin
- Enzyme protéolytique active sur les peptides et les polypeptides, mais non sur les protéides plus complexes. (Les peptidases prolongent l'action de la pepsine et de la trypsine.)
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« La Révolution française a débuté en 1789. » Si vous écrivez « 1789 » en toutes lettres, à quel(s) élément(s) mettez-vous un « s » ?