pepsine
nom féminin
(grec pepsis, cuisson)
- Enzyme de l'estomac, dégradant les protéines alimentaires et permettant ainsi leur absorption intestinale.
Mots proches
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
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- carpe diem.
- Crimée (guerre de) [1854-1856].
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- impératif catégorique.
- Irlande.
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- le théâtre contemporain.
- manchot. [FAUNE]
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- surréalisme. [LITTÉRATURE]
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- Westphalie (traités de).
Dans la locution « du gibier à [plume] et à [poil] », faut-il écrire les mots « plume » et « poil » au singulier ou au pluriel ?