pepsine
nom féminin
(grec pepsis, cuisson)
- Enzyme de l'estomac, dégradant les protéines alimentaires et permettant ainsi leur absorption intestinale.
nom féminin
(grec pepsis, cuisson)
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
De quel genre est le mot « espace », quand il désigne un blanc typographique ?