pepsinogène
nom masculin
- Précurseur inactif de la pepsine, sécrétée par les cellules principales du fundus gastrique. (En milieu acide, le pepsinogène se transforme en pepsine.)
Mots proches
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Quand on parle de « scotch » sans mettre de majuscule au mot, de quoi est-il question ?