pectine
nom féminin
(grec pêktos, coagulé)
- Gélifiant contenu dans de nombreux végétaux et utilisé comme épaississant dans les industries alimentaire (confitures) et pharmaceutique.
Mots proches
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
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- appareil génital.
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- Louis-Philippe Ier.
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« Dans ces parages de l'aisance, on voudrait tant que tout fût pour le mieux dans le meilleur des mondes » (Aragon). « Mieux » et « meilleur » sont ici :