pectine
nom féminin
(grec pêktos, coagulé)
- Gélifiant contenu dans de nombreux végétaux et utilisé comme épaississant dans les industries alimentaire (confitures) et pharmaceutique.
Mots proches
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« Les équipes [grecque] et [turque] se sont affrontées. » Où faut-il mettre un « s » ?