assaisonnement

nom masculin

Définitions de assaisonnement


  • Action d'assaisonner les mets ; manière dont ils sont assaisonnés : L'assaisonnement d'une salade.
  • Ingrédients divers ajoutés aux aliments crus ou cuits pour en relever le goût.

« Dans ces parages de l'aisance, on voudrait tant que tout fût pour le mieux dans le meilleur des mondes » (Aragon). « Mieux » et « meilleur » sont ici :