Définitions de épice
- Substance aromatique et végétale servant à l'assaisonnement des mets.
épice
nom féminin
(latin species, denrée)
Expressions avec épice
Quatre épices,
mélange aromatique constitué de poivre noir, girofle, cannelle, muscade, auquel on peut adjoindre du gingembre (cinq épices).
Difficultés de épice
ORTHOGRAPHE
Pain d'épice / pain d'épices. → pain d'épice
Mots proches
À CONSULTER ÉGALEMENT DANS L'ENCYCLOPÉDIE
cuisine.
Action, art d'apprêter les aliments, d'élaborer des mets.
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
- adénopathie. [MÉDECINE]
- bidonville.
- britannique (Empire colonial).
- Catherine de Médicis.
- classicisme.
- contrebasse. [MUSIQUE]
- Démosthène.
- Descartes. René Descartes.
- énergie fossile.
- ewe. [LITTÉRATURE]
- Fragonard. Jean Honoré Fragonard.
- Grèce.
- mondialisation. [DOSSIER].
- Première Guerre mondiale.
- Stendhal. Henri Beyle, dit Stendhal.
- Vichy (gouvernement de).
