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épice

nom féminin

(latin species, denrée)

  • Substance aromatique et végétale servant à l'assaisonnement des mets.

épices

nom féminin pluriel

  • 1. En France, au Moyen Âge et sous l'Ancien Régime, présents faits à un juge par un plaideur, puis taxe payée obligatoirement au juge comme rétribution. (Consistant généralement en dragées ou confitures, les épices devinrent obligatoires et furent converties en argent en 1402.)
  • 2. Argot scolaire. Classes préparatoires aux grandes écoles commerciales.

Expressions avec épice

épice

nom féminin

  • Quatre épices,

    mélange aromatique constitué de poivre noir, girofle, cannelle, muscade, auquel on peut adjoindre du gingembre (cinq épices).

Difficultés de épice


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