épice

nom féminin

(latin species, denrée)

Définitions de épice


  • Substance aromatique et végétale servant à l'assaisonnement des mets.

Expressions avec épice



  • Quatre épices,

    mélange aromatique constitué de poivre noir, girofle, cannelle, muscade, auquel on peut adjoindre du gingembre (cinq épices).

Difficultés de épice


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