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Accords et difficultés de sabler

 sabler

verbe transitif Conjugaison



Sens
Sabler le champagne / sabrer le champagne. Ne pas confondre ces deux expressions.
  1. Sabler le champagne = boire du champagne à l'occasion de réjouissances.
    remarque
    L'expression vient du vocabulaire de la fonderie, et fait référence au métal en fusion coulé d'un jet dans le sable du moule. Au xviie s., jeter un verre en sable, c'était boire d'un trait son contenu : « [...] un Tigillin qui [...] jette en sable un verre d'eau-de-vie » (La Bruyère).

  2. Sabrer le champagne = ouvrir une bouteille de champagne en en faisant sauter le goulot au moyen d'une lame assez lourde (sabre ou autre).

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