Expressions avec quart-bouillon Pays de quart-bouillon, dans la France de l'Ancien Régime, pays où le roi prélevait le quart de la production de sel, obtenu par ébullition du sable marin.
Un « canut » est un ouvrier des manufactures de soie à Lyon. Mais comment appelle-t-on les ouvrières de ces manufactures ? les canuses les canutes les carnutes