poche
nom féminin
(bas latin *popia, cuiller à pot)
- Louche utilisée en fromagerie pour prélever le caillé dans la bassine et le verser dans les moules.
nom féminin
(bas latin *popia, cuiller à pot)
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Un « canut » est un ouvrier des manufactures de soie à Lyon. Mais comment appelle-t-on les ouvrières de ces manufactures ?