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Définitions de pain

 pain

nom masculin

(latin panis)


  • Aliment résultant de la cuisson d'une pâte obtenue par pétrissage d'un mélange composé de farine, d'eau et de sel et soumise à fermentation par la levure.
  • Symbole de la nourriture, des aliments qui entretiennent la vie, qui servent à la subsistance : Gagner son pain quotidien.
  • Masse de matière à laquelle on donne, au moule, une forme déterminée : Pain de beurre, de savon.
  • Populaire. Coup de poing, gifle.
  • Cuisine
    Préparation à base d'un aliment (gibier, volaille, poisson, légumes, etc.) réduit en purée et lié, servie moulée, chaude ou froide, enrobée de gelée.