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koulibiac

ou

coulibiac

nom masculin

(russe koulebiaka)

  • Pâté en croûte servi chaud, généralement à base de saumon ou de volaille et garni d'œufs durs.

« Dans ces parages de l'aisance, on voudrait tant que tout fût pour le mieux dans le meilleur des mondes » (Aragon). « Mieux » et « meilleur » sont ici :