isomérase
nom féminin
- Enzyme qui catalyse des réarrangements intramoléculaires (par exemple la transformation d'une forme L en forme D ou d'une forme cis en forme trans).
nom féminin
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Que signifie la racine grecque « drome », présente dans « hippodrome », « palindrome » et « dromadaire » ?