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guttation

nom féminin

(de goutter, d'après latin gutta, goutte)

  • 1. Perte de liquide par les plantes, au moyen d'organes épidermiques appelés « hydatodes » ou stomates aquifères. (Ce phénomène apparaît surtout lorsque la transpiration est diminuée ou arrêtée.)

    Synonyme :

    sudation

  • 2. Perte de sève par une tige sectionnée. (On l'utilise pour mesurer le débit de sève dans les tiges.)

Dans la locution « du gibier à [plume] et à [poil] », faut-il écrire les mots « plume » et « poil » au singulier ou au pluriel ?