kouign-amann (Réf. ortho. kouignamann)
nom masculin
(mot breton signifiant gâteau au beurre)
- Galette riche en beurre et en sucre, caramélisée sur le dessus. (Spécialité de Douarnenez.)
nom masculin
(mot breton signifiant gâteau au beurre)
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
L'accent circonflexe a remplacé, dans un grand nombre de mots du français moderne, une lettre. Laquelle ?