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fumé

nom masculin

  • 1. Produit alimentaire traité par fumage.
  • 2. Épreuve d'essai obtenue par frottage d'un papier posé sur la plaque gravée, enduite d'encre.

Un « canut » est un ouvrier des manufactures de soie à Lyon. Mais comment appelle-t-on les ouvrières de ces manufactures ?