Expressions avec filé Pâte filée, pâte filamenteuse et élastique de certains fromages (mozzarelle, provolone, par ex.), obtenue par pétrissage et étirement du caillé.
Un « canut » est un ouvrier des manufactures de soie à Lyon. Mais comment appelle-t-on les ouvrières de ces manufactures ? les canuses les canutes les carnutes