cuissot (Réf. ortho. cuisseau)

nom masculin

Définitions de cuissot


  • Cuisse de gibier de forte taille (cerf, sanglier, chevreuil, etc.).
  • Synonyme de cuissard.

Homonymes de cuissot



Difficultés de cuissot


  • ORTHOGRAPHE ET EMPLOI

    En orthographe traditionnelle (non réformée), ces deux mots de même famille, d'orthographe et de sens très voisins, sont à distinguer.

    Cuisseau = morceau du veau comprenant la cuisse et une partie du bassin.

    Cuissot = cuisse de chevreuil, de cerf, de sanglier, etc.
    remarque
    Mérimée a inclu ces deux mots dans sa célèbre dictée : « ... ce dîner à Sainte-Adresse, près du Havre, malgré les vins de très bons crus, les cuisseaux de veau et les cuissots de chevreuil prodigués par l'amphitryon, fut un vrai guêpier ».

Mots proches

Dans la locution « du gibier à [plume] et à [poil] », faut-il écrire les mots « plume » et « poil » au singulier ou au pluriel ?