cuisine

nom féminin

(bas latin cocina, du latin classique coquina)

Définitions de cuisine


  • Partie d'un logement, d'un restaurant, etc., destinée à la préparation des aliments pour le repas.
  • Personnel travaillant dans la cuisine d'un restaurant, d'un hôtel.
  • Ensemble des éléments, meubles et appareils qui s'intègrent dans cette pièce.
  • Action, art d'apprêter les aliments, d'élaborer des mets : Apprendre la cuisine.
  • Manière particulière de préparer les aliments : Je n'aime pas sa cuisine.
  • Mets, plats, aliments considérés du point de vue de la manière dont ils sont apprêtés : Goûter la cuisine locale.
  • Préparation bizarre, obscure, en vue d'obtenir un résultat dans un domaine quelconque ; manœuvres, intrigues : Cuisine électorale.

Expressions avec cuisine



  • Cuisine américaine,

    cuisine ouverte, qui n'est pas séparée de la salle à manger par un mur.
  • De cuisine,

    utilisé pour la cuisine, pour la préparation des aliments : Livre de cuisine ; qui est de médiocre qualité : Latin de cuisine.
  • Faire la cuisine,

    préparer les aliments, les repas ; cuisiner.

Synonymes de cuisine


Action, art d'apprêter les aliments, d'élaborer des mets.

Synonyme :

  • art culinaire

Mets, plats, aliments considérés du point de vue de la manière...

Synonyme :

Préparation bizarre, obscure, en vue d'obtenir un résultat...

Synonymes :

  • agissements - combinaisons - intrigues - manigances - manœuvres
Faire la cuisine

Synonymes :

  • bouffe (populaire) - popote (familier) - tambouille (familier)

Citations avec cuisine


  • Sidonie Gabrielle Colette (Saint-Sauveur-en-Puisaye, Yonne, 1873-Paris 1954)
    Si vous n'êtes pas capable d'un peu de sorcellerie, ce n'est pas la peine de vous mêler de cuisine.
    Prisons et paradis, Ferenczi
  • Erik Satie (Honfleur 1866-Paris 1925)
    En Art, j'aime la simplicité ; de même, en cuisine.
    Cahiers d'un mammifère

Mots proches

Dans l'expression « ne pas avoir un sou vaillant », quelle est la nature de « vaillant » ?