brie
nom féminin
(de brier)
- Barre de bois ou dispositif mécanique pour homogénéiser et tasser la pâte à pain, à pâtisserie, au cours de la dernière façon qu'on lui donne.
nom féminin
(de brier)
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Parmi ces mots, lequel n'est pas d'origine italienne ?