brié

adjectif masculin

(de de l'ancien normand brier, marteler)


Expressions avec brié



  • Pain brié,

    pain à croûte striée, dont la mie compacte, obtenue par compression avant la cuisson, permet de le conserver longtemps. (Spécialité normande.)

Mots proches

Quel accent différencie l'habitant d'une colonie d'une partie de l'intestin ?