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affinage

nom masculin

  • Agriculture

    1. Opération ayant pour but d'ameublir la terre.
  • Agroalimentaire

    2. Dernière phase de la fabrication du fromage.
  • 3. Procédé de purification des sucres roux.
  • Aquaculture

    4. Opération précédant la mise sur le marché des huîtres, ayant pour but d'en améliorer le goût et la présentation.
  • Céramique et verrerie

    5. Élimination, par fusion prolongée, des bulles ou défauts contenus dans les verres ou les émaux lors de leur élaboration.
  • Métallurgie

    6. Opération consistant à éliminer les impuretés contenues dans un métal ou un alliage à l'état liquide.
  • Textiles

    7. En filature, opération visant à diminuer la section des rubans ou des mèches par une action d'étirage.

Dans la locution « du gibier à [plume] et à [poil] », faut-il écrire les mots « plume » et « poil » au singulier ou au pluriel ?