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échine

nom féminin

(francique *skina, baguette de bois)

  • 1. Épine dorsale, colonne vertébrale ; partie du dos comprise entre le cou et la croupe de l'homme et de certains animaux.
  • 2. Morceau de demi-gros du bœuf, comprenant l'aloyau et le train de côtes.
  • 3. Morceau du porc comprenant la région du cou et les 5 premières côtes.

Expressions avec échine

  • Avoir l'échine souple, flexible,

    savoir se plier aux volontés d'autrui ; être lâche.
  • Courber, plier l'échine,

    se soumettre à quelqu'un, à quelque chose.

Mots proches

Un seul de ces trois mots n'a pas de lettre finale muette. Lequel ?