- Ôter l'enveloppe de fruits durs, la coquille des œufs durs.
Synonymes :
décortiquer - écosser - éplucher - peler
Synonymes :
décortiquer - écosser - éplucher - peler
EMPLOI
Écaler = débarrasser de son écale (enveloppe coriace), de sa coquille. Écaler des amandes, des noix, des œufs durs. 2.Écailler = ôter l'écaille, les écailles de. Écailler des huîtres, un poisson. → coquille
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Un « canut » est un ouvrier des manufactures de soie à Lyon. Mais comment appelle-t-on les ouvrières de ces manufactures ?