sèche
nom féminin
(de sécher)
- Dessiccation subie par la viande depuis l'abattage des animaux jusqu'à la vente au détail.
nom féminin
(de sécher)
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
L'accent circonflexe a remplacé, dans un grand nombre de mots du français moderne, une lettre. Laquelle ?