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Définitions de sorbite

 sorbite

nom féminin

ou

 sorbitol

nom masculin

(de sorbe)


  • Polyalcool, CH2OH―(CHOH)4―CH2OH, dont l'isomère lévogyre, le D-sorbitol, se rencontre dans les baies du sorbier. (Le sorbitol est utilisé pour son action diurétique, laxative, régulatrice du transit intestinal.)