pectolytique
adjectif
Expressions avec pectolytique
-
Enzyme pectolytique,
catalyseur biochimique agissant sur les matières pectiques, utilisé pour concentrer le jus de pomme et clarifier le cidre.
Mots proches
Quand on parle de « scotch » sans mettre de majuscule au mot, de quoi est-il question ?