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Définitions de gel

 gel

nom masculin

(latin gelu)


  • Froid qui produit la gelée ; temps de gelée : Persistance du gel.
  • Action de suspendre une activité, de bloquer quelque chose à son niveau ou à son stade actuel ; arrêt, blocage : Le gel des crédits.
  • En chimie, structure associée lâche, immergée dans une phase fluide.
  • Partie insoluble de certains polymères.
  • Masse de nature colloïdale homogène, translucide et de consistance molle, entrant dans la composition de certains produits cosmétiques et d'hygiène ou utilisée comme excipient pour les préparations médicamenteuses.
  • Bouillie explosive en cartouches.
  • Fraction amorphe du sol (matières organiques, hydroxydes de fer et d'aluminium) qui sert de ciment entre les particules cristallisées (sables, limons, argiles) et favorise la structure en agrégats.