- 1. Danse régionale du centre de la France, de rythme binaire (Berry et Bourbonnais) ou ternaire (Auvergne et Limousin). [Il en existe de nombreuses variétés.]
- 2. Air sur lequel on danse la bourrée.
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Un « canut » est un ouvrier des manufactures de soie à Lyon. Mais comment appelle-t-on les ouvrières de ces manufactures ?