acescence
nom féminin
(latin acescere, devenir aigre)
- Disposition des boissons fermentées à s'aigrir, à devenir acides, provoquée par des bactéries acétiques.
Synonyme :
piqûre acétique
nom féminin
(latin acescere, devenir aigre)
Synonyme :
piqûre acétique
De quel verbe proviennent les mots « gisant » et « ci-gît » ?