acétobacter
nom masculin
- Bactérie aérobie, capable d'oxyder l'alcool éthylique en acide acétique, intervenant dans l'élaboration du vinaigre et responsable de l'acescence des boissons alcoolisées.
nom masculin
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
« Tachez de ne pas vous tacher ». Combien de mots devraient porter un accent circonflexe dans cette phrase ?