chaud-froid, chauds-froids
nom masculin
- Morceaux de volaille ou de gibier désossés, nappés de sauce et lustrés de gelée, que l'on consomme froids.
Mots proches
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Dans la locution « du gibier à [plume] et à [poil] », faut-il écrire les mots « plume » et « poil » au singulier ou au pluriel ?