shortening
nom masculin
(anglais shortening, matière grasse)
- Corps gras utilisé dans la fabrication des biscuits pour les rendre croustillants.
nom masculin
(anglais shortening, matière grasse)
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Pour les mots « sandwich » ou « match », quel pluriel faut-il utiliser de préférence en français ?