saccharimétrie (Réf. ortho. saccarimétrie)
nom féminin
- Dosage des solutions sucrées, à l'aide du saccharimètre.
nom féminin
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Un « canut » est un ouvrier des manufactures de soie à Lyon. Mais comment appelle-t-on les ouvrières de ces manufactures ?