- 1. Devenir rance : Le beurre a ranci.
- 2. Littéraire. Se dénaturer, s'aigrir en vieillissant : Ses idées ont ranci avec l'âge.
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À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Complétez la phrase avec la forme correcte du verbe « bouillir » : « pour mettre les légumes, il faut attendre que l'eau… » :