protamine
nom féminin
- 1. Holoprotéine sans soufre, abondante dans la laitance de poisson.
- 2. Antidote de l'héparine.
nom féminin
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Un « canut » est un ouvrier des manufactures de soie à Lyon. Mais comment appelle-t-on les ouvrières de ces manufactures ?